在四川省涼山彝族自治州鹽源縣,一片片蘋(píng)果園在陽(yáng)光下熠熠生輝。這里不僅是全國(guó)高原地區(qū)蘋(píng)果第一縣,更是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與科技創(chuàng)新相結(jié)合的典范。近年來(lái),通過(guò)引進(jìn)先進(jìn)的網(wǎng)帶辣椒烘干機(jī)技術(shù),鹽源縣不僅提升了辣椒產(chǎn)業(yè)的效益,更為蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)注入了新的活力。
#### 蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展
鹽源縣地處高海拔環(huán)抱的斷陷盆地,具備得天獨(dú)厚的自然條件,生產(chǎn)的蘋(píng)果著色好、糖度高、果肉脆、耐儲(chǔ)存,先后獲得國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和地理標(biāo)志證明商標(biāo)等多項(xiàng)殊榮。2023年,全縣蘋(píng)果總面積達(dá)42萬(wàn)畝,產(chǎn)量65萬(wàn)噸,產(chǎn)值32億元,占四川省蘋(píng)果栽培面積和產(chǎn)量的65%和75%。
#### 網(wǎng)帶辣椒烘干機(jī)的創(chuàng)新應(yīng)用
網(wǎng)帶辣椒烘干機(jī)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的代表,以其高效、節(jié)能、環(huán)保的特點(diǎn)在四川地區(qū)迅速推廣。該設(shè)備采用多層網(wǎng)帶結(jié)構(gòu),利用熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng),通過(guò)溫度與風(fēng)量的精確控制,使辣椒在輸送帶上逐層傳遞,逐步干燥,最終達(dá)到理想的干燥效果。這種烘干方式不僅提高了辣椒的品質(zhì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,還大幅度縮短了干燥時(shí)間,提高了生產(chǎn)效率。
#### 蘋(píng)果加工與辣椒烘干的結(jié)合
隨著蘋(píng)果種植規(guī)模的擴(kuò)大,大量的蘋(píng)果需要及時(shí)加工和儲(chǔ)藏。傳統(tǒng)的晾曬方法效率低下,且容易受到天氣等自然因素的影響。引進(jìn)網(wǎng)帶烘干機(jī)后,部分設(shè)備經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單改造,便能夠用于蘋(píng)果的干燥處理。這種創(chuàng)新應(yīng)用不僅解決了蘋(píng)果儲(chǔ)藏難的問(wèn)題,還為蘋(píng)果深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了有力保障。
#### 產(chǎn)業(yè)鏈延伸與品牌建設(shè)
鹽源縣充分利用蘋(píng)果和辣椒的資源優(yōu)勢(shì),大力發(fā)展深加工產(chǎn)業(yè)。目前,全縣已有果汁生產(chǎn)線5條,年生產(chǎn)能力2.5萬(wàn)噸;蘋(píng)果脆片加工廠1個(gè),年生產(chǎn)能力250噸;果渣生產(chǎn)線2條,年生產(chǎn)能力2萬(wàn)噸;果酒年生產(chǎn)能力2000噸。此外,還引入了蘋(píng)果汁、蘋(píng)果酒、蘋(píng)果渣生物飼料等加工企業(yè),不斷提升蘋(píng)果的附加值。
#### 科技賦能助力鄉(xiāng)村振興
為了進(jìn)一步提升蘋(píng)果和辣椒的產(chǎn)業(yè)水平,鹽源縣積極推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研一體化發(fā)展。通過(guò)與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)等院校合作,研發(fā)培育優(yōu)質(zhì)種苗,指導(dǎo)果農(nóng)科學(xué)種植和管理。同時(shí),建設(shè)鹽源蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)科創(chuàng)中心,推動(dòng)蘋(píng)果高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
#### 展望未來(lái)
未來(lái)五年,鹽源縣將繼續(xù)加大蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目實(shí)施和扶持力度,預(yù)計(jì)到2025年,全縣蘋(píng)果種植總面積將達(dá)到50萬(wàn)畝以上,產(chǎn)量達(dá)100萬(wàn)噸,貯藏能力達(dá)20萬(wàn)噸以上,年綜合產(chǎn)值突破50億元。屆時(shí),鹽源縣將成為國(guó)內(nèi)規(guī)模最大、品質(zhì)最優(yōu)的現(xiàn)代高原蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)基地強(qiáng)縣。
在這片廣袤的土地上,四川地區(qū)的蘋(píng)果加工與網(wǎng)帶辣椒烘干機(jī)的完美結(jié)合正在書(shū)寫(xiě)著一段段動(dòng)人的故事。通過(guò)科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級(jí),鹽源縣正以實(shí)際行動(dòng)推動(dòng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化進(jìn)程,為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量。